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环球热议:三德子美食卤水的制作方法?

2023-05-31 19:41:07 来源:南方养生网


(相关资料图)

1、葱段,蒜蓉,鸡爪2个剪去指甲

2、鸡腿一个冷水下锅,鸡翅2个,倒入鸡爪,五花肉,焯水去腥去血沫

3、锅中倒油,加入白砂糖,小火炒糖色,倒入卤肉裹糖色

4、加入料酒,生抽,啤酒,大火煮沸

5、锅中倒水,加入卤肉,倒入卤水,茴香,肉蔻,草果,丁香

6、倒入大蒜,葱段,莲藕,大火煮沸转小火卤2小时

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